食品接觸材料和產品被設定與食品接觸。因此，它們的符合性要求和測試方法可能與其他產品不同。通常，食品接觸材料和產品遵循下面列出的符合性評估原則。

• 原材料基於不同法規中規定的正面表列清單
• 最終產品測試
• 根據標籤要求進行性能測試

 

在美國，食品接觸材料受美國食品和藥物管理局（FDA）監管，並受某些規定控制。 這些材料屬於聯邦法規（CFR）的標題21，被認為是「間接食品添加劑」，因為可以合理地預期它們會將其成分轉移到食品中。

食品接觸材料在CFR標題21的第174-178部分中進行了描述：

• 第174部分–間接食品添加劑總則
• 第175部分–塗料的粘合劑和組分
• 第176部分–紙和紙板組件
• 第177部分–聚合物
• 第178部分–助劑、生產助劑和消毒劑

 

針對大部份的食品接觸材料，FDA 測試規範包括但不限於：

 

材質	測試方法/規範
聚丙烯(PP)/聚乙烯(PE)	FDA 21 CFR part 177.1520
矽膠(Silicone rubber)	FDA 21 CFR part 177.2600
聚酰胺（尼龍）(Polyamide (nylon))	FDA 21 CFR part 177.1500
密封墊片(Sealing gaskets)	FDA 21 CFR part 177.1210
聚合物塗料(Polymeric coatings)	FDA 21 CFR part 175.300
紙和紙板(Paper and paperboard)	FDA 21 CFR part 176.170
陶瓷(Ceramic)	CPG 7117.06&7117.07 Sec. 545.400 (CPG7117.06) & Sec. 545.450 (CPG 7117.07)
不鏽鋼(Stainless steel)	GRAS evaluation

 

加州65號提案

加州65號提案列出了加利福尼亞州已知會導致癌症，先天缺陷或其他生殖傷害的化學物質。 加利福尼亞人可能會通過環境、家庭、工作場所或任何類型的產品接觸這些物質。 該提議與其他規定不同，因為限制是由暴露定義的。 此外，公共機構和私人均可執行。

與食品接觸的物品和材料也包含在該建議中。 由於該條款的性質，確保遵守的方式和級別不同。 如果您的產品分銷覆蓋這一市場，請與我們聯繫以找到最適合您的解決方案。

 

目前德國萊因能提供全球超過33個國家的食品接觸容器要求，協助廠商產品在全球銷售時能夠符合各國法規並降低風險。
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