【食品接觸容器】歐盟食品接觸容器要求

德国莱茵tuv 【食品接觸容器】歐盟食品接觸容器要求
2020年9月4日 | 其它

廠商在出口食品接觸容器到歐盟時,需要符合針對食品接觸的產品和原物料的規範:(EC) No 1935/2004架構指令。由於是架構指令,因此除了滿足此指令的要求外,尚需確認歐盟各國的國內法規,才算是完整的符合食品接觸容器的相關規範。

 

產品適用範圍:

  • 已與食物接觸
  • 預期會與食物接觸
  • 可以合理預期會與食品接觸

 

需符合以下條件的食品接觸容器/材料才得以在歐盟境內販售:

  • 不得釋出有害物質,而對人體健康造成危險
  • 不得改變食物的成份
  • 不得降低食品的感官特性
  • 其貼標,材質或成品的說明等標示不得誤導消費者,並符合Article 15的要求
  • 需符合Article 17的可追溯性要求
  • 生產過程需符合2023/2006/EC的良好製造規範 (Good Manufacturing Practice, GMP)的要求

 

適用的物質及材料組成以及相對應標準/法規:

  • (EU) No 10 / 2011:用於塑膠材料和物品
  • 84/500 / EEC:用於陶瓷製品
  • 93/11 / EEC:橡膠奶嘴和安撫奶嘴中的物質
  • 78/142 / EEC含氯乙烯單體的材料
  • 1895/2005 / EC:用於某些環氧衍生物

 

主要測試要求:

  • 感官測試 (sensorial test)
  • 總體溶出 (overall migration)
  • 特定溶出 (specific migration)
  • 非蓄意添加物質評估 (NIAS – 只針對(EU) No 10/2011中所定義的產品)
  • 依據各歐盟成員國要求測試

 

測試概述:

 

類型

測試概述

總體遷移測試
Overall migration

該測試檢查食品接觸材料的總體遷移到食品中。

選擇合適的溶劑以及合理的產品使用時間和溫度等條件,來模擬實際使用狀態。

將溶劑蒸發後,檢查從食物接觸材料中遷移出來的殘留物的重量。以塑膠為例,該限制值為不得超過10 mg/dm2

常見模擬溶劑

  • 3%醋酸
  • 不同濃渡的乙醇
  • 異辛烷
  • 橄欖油

 

特定遷移
Specific migration

針對所指定的單體或添加劑,檢查是否會由待測物遷移到食品中。測試原理與總體遷移接近,但此測試只針對特定化學物質,舉例來說重金屬,甲醛等。在(EU) No 10/2011中,特定配移需要參照 Annex 1, Table 1中的添加劑或聚合物所列之限值以及要求。若所使用的材料/添加劑並不在Table 1之中,則不得使用。

常見特定遷移測試:

  • 丙烯腈
  • 亞硝胺
  • 甲醛
  • 三聚氰胺
  • 雙酚A
  • 己內酰胺

 

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