不能忽视的可生物降解包装的食品接触安全！



2022年10月20日 | 产品安全

 

 

社会上围绕未回收塑料废物的环境问题，促使替代“可持续”解决方案的兴起，这些解决方案在外观和感觉上都与传统塑料相似，但可以在报废时进行堆肥，有助于对抗塑料废物问题。在实践中，解决方案并不是那么简单，许多人现在认识到可堆肥塑料包装与任何新的包装材料一样，使用需要仔细考虑食品接触安全。

食品包装提供了广泛的功能，超出了确保食品安全和供应链完整性的范围，任何与食品接触的材料或物品都有可能将其成分转移到食品中。这些化学成分包括有意添加物质（IAS）和非有意添加物质（NIAS）。 IAS 是那些用于生产包装和塑料的，有明确的定义和监管。相反，NIAS 是未知的，以及起始物质中的杂质，可能包括制造过程中产生的反应和分解产物。但是，由于迁移到食品中而暴露于污染物或食品接触材料的成分会对人类健康构成潜在风险。根据迁移的性质和总体暴露情况，风险可以是微不足道的、急性的或慢性的。

可生物降解产品在明确的堆肥条件下可实现有机循环，产生二氧化碳、水、无机化合物和生物质，方便进行验证。可生物降解包装的测试项目除了禁用重金属和氟含量等化学特性、 生物降解能力、 堆肥条件下的崩解能力、 通过植物生长和/ 或蚯蚓毒性测试验证堆肥质量，还包括食品级材料迁移测试。

 

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